نقدم لك طريقة تحضير طاجن دجاج بالفريك على خطوات الشيف رانيا الجزار مقدمة برنامج نص مشكل على قناة سى بى سى سفرة

مقادير دجاج بالفريك:
دجاج قطع
ماء بصل
بهارات
زعتر
طماطم مبشورة
عصير ليمون
فريك منقوع
بصل
ثوم
بهارات دجاج
سمنة
مرقة دجاج
ملح فلفل أسود

طريقة تحضير دجاج بالفريك:
* تبلى الدجاج بماء البصل وعصير الليمون وبهارات الدجاج والزعتر والطماطم المبشورة واتركيها قليلًا.
* شوحى الفريك مع البصل والثوم فى الزيت على النار ثم ضيفى المرقة واتركيه حتى ينضج نصف نضج.
* شوحى الدجاج فى السمنة على النار ثم ضعى التتبيلة على الدجاج على النار.
* ضعى طبقة من الفريك ثم الدجاج ثم طبقة اخرى من الفريك فى الطاجن ثم ضيفى المرقة.
* ادخليه الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تمام النضج ثم قدميه.