التين فاكهة فريدة تشبه الدمعة. إنها بحجم إبهامك تقريبًا ، مليئة بمئات البذور الصغيرة ، ولها قشر أرجواني أو أخضر صالح للأكل. لب الثمرة لونه وردي وله طعم حلو لطيف.

التين - وأوراقه - مليء بالعناصر الغذائية ويقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية المحتملة. قد تعزز هذه الأدوية عملية الهضم الصحي ، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وتساعدك على التحكم في مستويات السكر في الدم.

تستعرض هذه المقالة التين ، بما في ذلك التغذية والفوائد والسلبيات ، وكذلك كيفية إضافته إلى نظامك الغذائي.، و تشرح سعرات التين و الفرق بينه و بين سعرات البلح الأصفر، و سعرات الخوخ كذلك.
تغذية التين
التين الطازج غني بالمواد المغذية بينما يحتوي على سعرات حرارية منخفضة نسبيًا ، مما يجعله إضافة رائعة لنظام غذائي صحي.
خوخ
تحتوي حبة تين طازجة صغيرة (40 جرام) على
السعرات الحرارية: 30
البروتين: 0 جرام
الدهون: 0 جرام
الكربوهيدر ات: 8 جرام
الألياف: 1 جرام
النحاس: 3٪ من القيمة اليومية (DV)
المغنيسيوم : 2٪ من الاحتياج اليومي
البوتاسيوم : 2٪ من القيمة اليومية
الريبوفلاف ين: 2٪ من القيمة اليومية
الثيامين: 2٪ من القيمة اليومية
فيتامين ب 6: 3٪ من القيمة اليومية
فيتامين ك: 2٪ من القيمة اليومية
فوائد
للتين العديد من الفوائد المحتملة ، بما في ذلك تعزيز صحة الجهاز الهضمي والقلب ، إلى جانب إمكانية المساعدة في إدارة مستويات السكر في الدم.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي
لطالما استخدم التين كعلاج منزلي أو علاج بديل لمشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك .

تحتوي على الألياف ، والتي قد تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي عن طريق تليين البراز وإضافة كميات كبيرة منه ، وتقليل الإمساك ، وتكون بمثابة مادة حيوية - أو مصدر غذاء للبكتيريا الصحية التي تنتشر في أمعائك ).

في الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، ساعد مستخلص أو معجون فاكهة التين في تسريع حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي ، والحد من الإمساك وتحسين أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي مثل التهاب القولون التقرحي .

وجدت دراسة أجريت على 150 شخصًا يعانون من متلازمة القولون العصبي مع الإمساك (IBS-C) أن أولئك الذين تناولوا حوالي 4 حبات من التين المجفف (45 جرامًا) مرتين يوميًا عانوا من انخفاض ملحوظ في الأعراض - بما في ذلك الألم والانتفاخ والإمساك - مقارنةً بمجموعة تحكم. مجموعة .

ما هو أكثر من ذلك ، وجدت دراسة مماثلة أجريت على 80 شخصًا أن تناول حوالي 10 أونصات (300 جرام) من معجون فاكهة التين يوميًا لمدة 8 أسابيع يقلل بشكل ملحوظ من الإمساك ، مقارنة بمجموعة التحكم .

قد يحسن الأوعية الدموية وصحة القلب
قد يحسن التين ضغط الدم ومستويات الدهون في الدم ، مما يساعد على تحسين صحة الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

وجدت إحدى الدراسات أن مستخلص التين قلل من ضغط الدم في الفئران ذات ضغط الدم الطبيعي ، وكذلك تلك التي لديها مستويات مرتفعة.

أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا تحسنًا في مستويات الكوليسترو ل الكلي والكوليستر ول الجيد (HDL) ومستويات الدهون الثلاثية عند تناول مستخلص أوراق التين .

ومع ذلك ، في دراسة استمرت 5 أسابيع على 83 شخصًا يعانون من ارتفاع الكوليسترو ل الضار (الضار) ، لاحظ الباحثون أن أولئك الذين أضافوا حوالي 14 تينًا مجففًا (120 جرامًا) إلى نظامهم الغذائي يوميًا لم يتغيروا في مستويات الدهون في الدم ، مقارنة بمجموعة تحكم. .

هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لفهم العلاقة بين التين وصحة القلب بشكل أفضل.

قد يساعد في إدارة مستويات السكر في الدم
وجدت دراسة مؤرخة من عام 1998 أجريت على 10 أشخاص مصابين بداء السكري من النوع الأول أن تناول شاي أوراق التين مع وجبة الإفطار قد يقلل من احتياجاتهم من الأنسولين. في الشهر الذي تلقوا فيه شاي أوراق التين ، انخفضت جرعات الأنسولين لديهم بنحو 12٪.

ما هو أكثر من ذلك ، وجدت دراسة حديثة أن المشروبات التي تحتوي على جرعات عالية من مستخلص فاكهة التين تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) أقل من المشروبات التي لا تحتوي على مستخلص فاكهة التين ، مما يعني أن هذه المشروبات سيكون لها تأثير أفضل على مستويات السكر في الدم .

ومع ذلك ، فإن ثمار التين - وخاصة التين المجفف - تحتوي على نسبة عالية من السكر وقد تزيد من مستويات السكر في الدم على المدى القصير. إذا كنت تواجه مشكلة في إدارة مستويات السكر في الدم ، يجب أن تحد من تناول التين المجفف.

الخصائص المضادة للسرطان المحتملة
تم إجراء العديد من الدراسات المعملية الواعدة حول تأثيرات أوراق التين على الخلايا السرطانية.

أظهرت أوراق التين واللاتكس الطبيعي من نباتات التين نشاطًا مضادًا للأورام ضد سرطان القولون البشري وسرطان الثدي وسرطان عنق الرحم وخلايا سرطان الكبد

ومع ذلك ، هذا لا يعني أن تناول التين أو شرب شاي أوراق التين له نفس التأثيرات. تقدم دراسات أنبوب الاختبار نقطة انطلاق واعدة ، ولكن هناك حاجة لدراسات بشرية لتقييم كيفية تأثير تناول التين أو أوراق التين على نمو السرطان .